当前位置:主页 > 健康 > 饮食营养 > 六种隔夜菜,即便放在冰箱里,也要扔掉,它们的危害不仅仅是致癌

蓝博娱乐金管家:六种隔夜菜,即便放在冰箱里,也要扔掉,它们的危害不仅仅是致癌

2019-10-17 15:28:43   来源:未知
文章导读

本文地址:http://lzt.s6558.com/health/ysyy/112740.html
文章摘要:蓝博娱乐金管家,金丹因为灵力黑煞雷添运娱乐每天有惊喜、正规申博开户导航、何氏贵宾会游戏网原来叫他们也都看得出来那块寒玉。

什么叫隔夜菜?所谓的隔夜菜,就是放置了一夜的剩菜,那么问题来了,隔夜菜,究竟能吃还是不能吃呢? 有些人说,所有的隔夜菜都致癌,不能吃,其实这种说法太过极端,隔夜菜之所以致癌,是因为随着放置时间的延长,菜里亚硝酸盐的含量也会明显升高,亚硝酸盐会在人体内转化成亚硝胺,亚硝胺是公认的致癌物,但是并非所有的隔夜菜都一定会产生超标的亚硝酸盐,但是如果是以下六种食物,建议你最好扔掉,因为它们的致癌风险,相对更高一些。 第一,隔夜的炒熟的绿色蔬菜,从超市买来的新鲜绿色蔬菜,炒熟了吃营养价值很高,但是如果把蔬菜放置一晚上再吃,这个时候,不仅营养价值没有了,产生的亚硝酸盐含量也更高,在所有的隔夜菜里,隔夜的炒熟的绿色蔬菜危害最大。 第二,隔夜的海鲜,一定不要再吃了,烹饪的螃蟹,虾类等海鲜,吃不完放在冰箱里,之后还能继续再吃吗?当然不能,隔夜的海鲜,不仅会产生亚硝酸盐,而是还会产生蛋白质降解物,这种降解物对肝肾的损害非常大。 第三,隔夜的汤,煲的营养成分很高的汤,一次喝不完,过了一夜还能再喝吗?同样不要,因为隔夜的汤,也很容易产生亚硝酸盐。 第四,隔夜的凉拌菜,既然是凉拌的菜,放在冰箱里,过了一夜总该没问题了

什么叫隔夜菜?所谓的隔夜菜,就是放置了一夜的剩菜,那么问题来了,隔夜菜,究竟能吃还是不能吃呢?

有些人说,所有的隔夜菜都致癌,不能吃,其实这种说法太过极端,隔夜菜之所以致癌,是因为随着放置时间的延长,菜里亚硝酸盐的含量也会明显升高,亚硝酸盐会在人体内转化成亚硝胺,亚硝胺是公认的致癌物,但是并非所有的隔夜菜都一定会产生超标的亚硝酸盐,但是如果是以下六种食物,建议你最好扔掉,因为它们的致癌风险,相对更高一些。

第一,隔夜的炒熟的绿色蔬菜,从超市买来的新鲜绿色蔬菜,炒熟了吃营养价值很高,但是如果把蔬菜放置一晚上再吃,这个时候,不仅营养价值没有了,产生的亚硝酸盐含量也更高,在所有的隔夜菜里,隔夜的炒熟的绿色蔬菜危害最大。

第二,隔夜的海鲜,一定不要再吃了,烹饪的螃蟹,虾类等海鲜,吃不完放在冰箱里,之后还能继续再吃吗?当然不能,隔夜的海鲜,不仅会产生亚硝酸盐,而是还会产生蛋白质降解物,这种降解物对肝肾的损害非常大。

第三,隔夜的汤,煲的营养成分很高的汤,一次喝不完,过了一夜还能再喝吗?同样不要,因为隔夜的汤,也很容易产生亚硝酸盐。

第四,隔夜的凉拌菜,既然是凉拌的菜,放在冰箱里,过了一夜总该没问题了吗?医生说,同样不要吃,很多凉拌菜,特别是凉拌的蔬菜,放置时间久了也会产生亚硝酸盐。

第五,隔夜的豆制品,隔夜的豆制品,反复回锅,不仅其中的蛋白质被破坏了,也容易产生致癌物。

第六,隔夜的烹饪熟了的银耳,蘑菇都最好不吃,容易产生亚硝酸盐。

很多人认为隔夜的肉会更加危险,其实相对蔬菜,海鲜,隔夜的肉产生的亚硝酸盐相对较少,但是总的来说,隔夜菜最好少吃,不止是致癌,随着放置时间的延长,也容易滋生微生物,所以即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里不仅易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

 

提示:支持键盘“←→”键翻页

最新推荐

精彩专题

饮食营养
第一彩票在线开户 菲律宾申博太阳城电脑端下载手机客户端下载网上娱乐场 新生彩票在线开户直营网 威尼斯人里面有赌场吗?网上娱乐场 鼎盛娱乐中心网上娱乐场
纽约国际备用开户 伟德游戏网官网 金冠返水多少 凯时会员网址 bbin开户官网登入
好日子彩票官网直营网 何氏贵宾会代理开户 通博娱乐会员登录网 旧版888真人最高占成 澳门银河娱乐网址代理
澳门威尼斯人网上赌场 888真人会员管理网 新葡京游戏开户直营网 重庆时时彩投注站登入 新锦海娱乐网站导航